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cricova

クリコバ(モルドバ共和国)

クリコバはモルドバ共和国で最大のワイナリー。1952年に創立された国営企業で、歴史のある安定のおいしさがクリコバの特徴です。この国で初めてメソッド・トラディショナル製法のスパークリングワイン作りを開始し、モルドバのスパークリングワインの歴史を築いたのがクリコバです。

インタビュー
クリコバワイナリーゲート前にて

地下にはなんと全長120kmの長〜い地下貯蔵庫があり、巨大迷路と呼ばれるぐらいその長さに圧倒されます。あの宇宙飛行士のガガーリンもここを訪れたことがあるんだとか。

インタビュー
クリコバ貯蔵庫

世界でも珍しいカベルネソーヴィニヨン100%のボトル内二次発酵を用いた、赤のスパークリングワインや、土着品種のフェテアスカ・ネアグラなどを使ったスパークリングワインもあります。 クリコバのワインは、日本でジャンボツアーズ以外にも数社が取り扱ってはいますが、ボトル内で8年以上も二次発酵された逸品「グランドヴィンテージブリュット2009」などはジャンボツアーズのみの取り扱いなんです。どうぞご賞味ください。

インタビュー

CRICOVAのワイン

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