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2012年。この年のカベルネ ソーヴィニヨンは、ワイナリーの責任者ミハイ・バニタが、あまりにも出来が良いので敢えてオーク樽に寝かせて熟成せず、ステンレスタンクに4年間熟成させ、更にボトリングして2年間じっくりとワイナリーの地下で熟させた逸品!ルビーのような素晴らしい赤い色が際立ち、暗い森の果実の複雑で美しいブーケを持ち、スミレやタバコ、黒トリュフを感じさせるフルボディのワインです。 長く残る余韻は、ビーフバーガーやステーキ、鹿肉とマッチします。