ウォルター氏は奥様がルーマニア人で、ご本人はルーマニアにある在オーストリア大使館の一等書記官を退職後、元々ワインが大好きでついにワイン作りの道へ。
ラチェルタのワイナリーの土壌を早くから調べ、「世界でも有数のワイン作りに適した土地」であることを知っていたそう。「ルーマニアワインが最高品質と言われていた時代を取り戻したい」と情熱を持ってワイン造りに励んでいるんです。

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