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(ノンドサージュ) スパークリングワイン!
Mr.ジャンボが2017年の春に訪れた際、「日本人はスパークリングの辛口が好きな人が多いから、NON DOSAGE(無糖)で作って」と話したら、3年の歳月を費やして本当に作っちゃいました!!
シャンパーニュ・メゾット方式でブドウ本来の味わいを 生かした逸品!是非よく冷やしてお楽しみください! (ボトル内2次発酵18ヶ月)
シャルドネ35%、ピノノワール35%、フェテアスカレガーラ30%
13%
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