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収穫後すぐにブドウを低温環境で24時間コールドマセレーション（低温浸漬）。その後、**8～10℃**の低温で醸造し、**14～15℃**に温度管理された環境で発酵させています。 |
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フェテアスカ・ネアグラ100％ |
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12.5% |
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イチゴ、野イチゴ、チェリーの華やかな香りに、ほのかなエキゾチックフルーツのニュアンスが感じられる、魅力的なロゼワイン。 タンニンとアルコールが美しく調和し、口当たりはバランスよくなめらか。余韻も長く、チェリーや繊細なバラの花びらを思わせる風味が心地よく続きます。 |