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モン・アジュールは、ワイナリーが所有する自社畑で栽培されたシャルドネのみを使用し、シャルマ方式で造られたスパークリングワインです。ブドウは夏の終わりに、スパークリングワインに欠かせない豊かな酸味と果実本来のフレッシュさを保てる最適なタイミングで収穫されます。 |
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シャルドネ 100% |
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11.5% |
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魚料理、シーフード、白身肉との相性が良く、**6〜8℃**に冷やして楽しむのがおすすめです。 |
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きめ細かく持続性のある泡が楽しめる、爽やかで生き生きとしたスパークリングワイン。青リンゴや熟した洋ナシのフレッシュなアロマに、ほのかな花のニュアンスが重なります。心地よい酸味と残糖由来のやさしい甘みが美しく調和し、エレガントで親しみやすい味わい。後味は爽快です。 |