シェフ・キュヴェ・ブラン 2022 (Chef Series Cuvée Blanc)
シェフ・キュヴェ・ブラン 2022 (Chef Series Cuvée Blanc)
シェフ・キュヴェ・ブラン 2022 (Chef Series Cuvée Blanc)
CASTEL MIMI

シェフ・キュヴェ・ブラン 2022 (Chef Series Cuvée Blanc)

¥4,950 JPY
  • Tax included.

モルドバ・コドル地方(Speia)の畑で造られる辛口白ワイン。ピノ・グリージョとヴィオリカをブレンドし、ヴィオリカは8ヶ月樽熟成。フローラルでグリーンな香りと豊かなミネラル感、いきいきとした酸味が特徴で、料理と美しく調和するエレガントなスタイル。
ピノ・グリージョ / ヴィオリカ(ヴィオリカは8ヶ月樽熟成)
 14%
  • シーフードサラダ
  • 白身魚(スズキ・鯛)
  • クリームソースの料理
  • ソフトチーズ
淡いレモンイエローの外観に、花やハーブを思わせるフローラルで爽やかな香り。味わいはミネラル感と生き生きとした酸味が特徴で、クリーミーな料理ともバランスよく調和。ほのかな柑橘の余韻が口中をリフレッシュさせ、心地よく続く。