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コトナリワイナリーが手がける、伝統的な瓶内二次発酵によるブリュット・スパークリングワイン。酵母とともに61ヶ月熟成されたことで、きめ細やかな泡と奥行きのある味わいが生まれます。チェルノーゼム土壌とシルボ草原由来の土地がもたらす個性が表現された、限定生産のミレジムワインです。 |
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フランクシャ100% |
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11.5% |
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淡いゴールドカラーに、きめ細かく持続する泡立ち。洋梨や青リンゴ、レモンピールに加え、長期熟成由来のブリオッシュやトーストのニュアンスが広がる。味わいはフレッシュな酸味と果実味のバランスが良く、クリーミーで奥行きのある口当たり。余韻にはほのかなミネラル感と塩味が感じられ、エレガントで長く続く。 |